Chronique d’Oum Hümeyra: Idées de potages pour enfants de un à deux ans

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Crédit photo: Herteldenhobi

Crédit photo: Herteldenhobi

Assalamou aleykoum mes chères sœurs !

Certaines d’entre vous ont des difficultés à trouver des recettes de potages ou ne font pas les bons mélanges de légumes. Votre petit bout de chou n’apprécie dès lors pas les potages, qui sont une grande source de vitamines.

Ci-dessous, vous trouverez quelques idées de recettes. Chaque fois, ce sont des recettes qui devraient suffire pendant trois jours. Il vous faut cuire les ingrédients à feu doux durant une heure et mixer le tout !

Potage aux courgettes

  • 2 courgettes
  • 1 pomme de terre
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de basilic
  • 1 verre d’eau

Potage aux carottes

  • 3 carottes
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • 1 pomme de terre
  • 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
  • 1 verre d’eau

Potage au brocoli

  • 1 grand bol de brocoli
  • 1 courgette
  • 2 pommes de terre
  • ½ verre de riz blanc
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 verres d’eau

Potage au poisson

  • 150 gr de poisson
  • 1 courgette
  • 2 pommes de terre
  • 1 cuillère à soupe d’huile de colza
  • Un peu de coriandre
  • 1 verre d’eau

Potage aux épinards

  • 300 grammes d’épinards
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • 1 pomme de terre
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
  • ¾ verre d’eau

Potage aux lentilles rouges

  • ½ verre de lentilles rouges
  • 1 courgette
  • 2 pommes de terre
  • 2 verres d’eau
  • 1 cuillère à soupe de sauce tomate
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de menthe séchée

Ainsi que vous pouvez le constater, j’essaie toujours d’ajouter une courgette au potage afin d’en adoucir la saveur. Il s’agit d’un légume neutre, qui est généralement apprécié de tous les enfants. D’ailleurs, il est souvent conseillé de commencer la diversification alimentaire avec une soupe à base de courgettes.

Pour chaque recette, vous pouvez ajouter du sel à votre guise. Toutefois, je vous conseille de ne saler que très peu les potages afin de ne pas habituer votre enfant au goût salé. Si vous ne l’habituez pas au sel, ne pas en ajouter dans ses potages ne lui posera aucun problème ))

Concernant l’huile, essayez de varier les huiles utilisées afin que votre enfant puisse bénéficiez des différents bienfaits de celles-ci.

Qu’Allah vous facilite la tâche ! ))

Oum Hümeyra

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À propos de l’auteur

2 commentaires

  1. Salam aleykoum Oum Hümeyra,

    J’ai testé le potage aux brocolis (euh, c’est plutôt ma petite qui l’a testé lol) et c’était très bon: nous avons aimé toutes les deux! J’ai rajouté du poulet à la recette, c’était très onctueux. Nous en avons mangé avec mon époux aussi (j’airajouté de l’eau pour la nôtre pour qu’elle soit moins épaisse), et il a bien aimé. 10/10! Barakallahou fiki! Parce que je fais partie de celles qui ne savent pas toujours faire les bons mélange et qui a parfois entre les mains une casserole de soupe amère… Merci encore! <3

  2. Wa aleykoum salam! Ravie que cela vous ai plu :) Tu verras, après quelques potages, tu prendra goût à essayer de nouvelles choses avec les mêmes bases: pomme de terre et courgette ;)

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